利用熱能使物料中的水分氣化并排除所生成的蒸汽以除去水分的過(guò)程稱為干燥。干燥與蒸發(fā)在原理上沒(méi)有什么區(qū)別，但實(shí)際上干燥屬于擴(kuò)散過(guò)程。
　　磨具坯件干燥的目的是除去坯體中的水分。從而提高它的機(jī)械強(qiáng)度及減少燒成收縮。
　　干燥過(guò)程僅能排除坯件含水量的一部分，在實(shí)際生產(chǎn)中，干燥后的坯件含水量約為0.4—1%。此時(shí)坯件已有足夠的強(qiáng)度，若要繼續(xù)排除坯內(nèi)的水分不但困難，而且很不經(jīng)濟(jì)。若濕坯的強(qiáng)度可以滿足裝窯要求，一些毛坯的干燥，可以在燒成的預(yù)熱帶完成，例如外徑較小的砂輪，使用水玻璃作濕潤(rùn)劑吹入CO2的砂輪可取消干燥工序。
　　坯件的機(jī)械強(qiáng)度與其殘余水分有密切關(guān)系。試驗(yàn)證明，坯件具有最高機(jī)械強(qiáng)度的適宜殘余水分為0.4—0.6%。
　　坯體中水分的類型有自由水，吸附水和化學(xué)結(jié)合水，它們與坯體內(nèi)顆粒的結(jié)合形式不同。
　　自由水又叫機(jī)械結(jié)合水，是為使泥料易于成型面加入的水，它分布在固體顆粒之間。是由于物料與水直接接觸而吸收的水分，一般存在坯體中直徑大于10-5cm的大毛細(xì)管中，自由水與物料結(jié)合松馳，因此容易排除。干燥的目的就是要排除自由水，而自由水排除時(shí)坯體會(huì)發(fā)生收縮，過(guò)大時(shí)產(chǎn)生干燥缺陷，要特別注意。
　　將絕對(duì)干燥的坯體置于大氣中時(shí)，隨大氣中溫度，濕度的不同，坯體的黏土能從大氣中吸附一定的水分，這種吸附在粒子表面上的水分叫吸附水。與黏土粒子結(jié)合緊密，性質(zhì)也不同。干燥過(guò)程中不排除此部分水。當(dāng)坯料所吸附的水分至一定程度，而與外界達(dá)到平衡時(shí)，該水稱為平衡水。
　　包含在原料礦物分子結(jié)構(gòu)內(nèi)的水分叫化學(xué)結(jié)合水。這種水與顆粒結(jié)合得最牢，排除時(shí)要用較大能量。
　　從工藝觀點(diǎn)看，干燥過(guò)程只是排除自由水，排除平衡水是沒(méi)有實(shí)際意義的，因?yàn)樗芸煊謴目諝庵形账诌_(dá)到平衡，而化學(xué)結(jié)合水的排除屬燒成范圍內(nèi)的問(wèn)題。